夏季高温对果蔬的生长带来了不利影响，很容易出现只长秧不坐果的问题，是造成果蔬秋淡的 基本原因。因此，在果蔬种植中搞好高温防御工作，对夏季果蔬栽培显得特别重要。
那么高温天气对果蔬的危害？
1、是夏季晴天中午菜地土表温可达40-50摄氏度，高温抑制根系与植株生长，并诱发多种病虫 害，导致产量低、品质劣；
2、是夏季晴天中午高温强光灼伤植株，导致叶片萎蔫，光合能力降低；
3、是夏季雨后转晴暴晒，土表温度急剧上升，土表水分汽化热使叶片，造成果菜类果蔬 落花落果严重发生。
预防和补救措施：
1、春播喜温蔬菜（如蕃茄、辣椒等）避免播种过迟，并要加强前期管理，枝叶茂盛， 以减轻日晒。培育健壮苗也可以提高对高温的抵抗能力；
2、春夏季多种植耐热果蔬，如冬瓜、丝瓜、苦瓜、缸豆、茄子、豆荚和空心菜等；
3、在海拔较高的夏凉山区建立夏季反季节高山果蔬基地；
4、套种高杆作物以遮阳降温，如茄子与辣椒间种，玉米与辣椒间种；
5、适当浇水或采用微滴灌溉，通过水份蒸发散热降温。高温干旱期以早晨或傍晚时采用喷 灌效果佳。尽量避免在午餐前后高温浇灌；
6、采用遮阳网覆盖栽培，防止太阳直接射灼伤果蔬。这样一般可比露地栽培降温3-5摄氏度 ；
7、施用生长调节剂调节果蔬生长。今天小编为大家推荐一款来自英国施莱登股份有限公司 的产品-降温防晒剂，能够快速补充果树养分，易吸收，快，改善果蔬品质，实现增产丰收。
降温防晒剂-施莱登
降温防晒剂是针对近年来气温升高，阳光直射强度强等问题、研制的新型作物抗高温和阳光灼伤等增产型保护剂。采用降温生物酶、活性钨元素与多种微量元素螯合而成，使用后在作物表面形成肉眼看不到的防晒膜，就像给作物涂了防晒霜，能有效起到折射和阻碍阳光作用，舒缓紫外线过强造成的作物叶片、茎秆、花蕊、果实等的灼伤。并且可以有效调节作物叶片和果皮气孔闭合。在阳光照射过强时，及时调节叶片气孔闭合，减少叶片水分蒸腾，预防作物因水分蒸发量过大而脱水黄叶甚至死亡。同时增加作物营养，提高果蔬品质及产量，对高温日灼后作物能尽快回复长势，保护作物减轻高温日灼带来的危害。
不同的果蔬的适应温度也是大不相同，除冬瓜、南瓜、苦瓜、豆荚和空心菜等少数耐热品种外 ，多数果蔬均不耐高温。就是喜温果蔬，如番茄、辣椒等也不宜种植。例如：
黄瓜生长发育适宜温度为18-30℃，适宜温度24℃；通过低温锻炼，短时（48小时内）低 温度1℃开始受冻害，低于10℃发育不良。高温度45℃黄瓜会枯死，当高于32℃以上时呼吸量增 加，35℃以上生长发育不良，超过40℃落花、化果。
番茄生长发育适宜温度为13-28℃；通过低温锻炼，短时（48小时内）可耐受低温度-1℃； 可耐受高温度38℃。
茄子生长发育适宜温度为25℃左右，低于20℃生长发育缓慢，低于15℃基本停止生长；通过低 温锻炼，短时（48小时内）可耐受低温度3℃，可耐受高温度 38℃。
辣椒种子发芽适宜温度为15-30℃，适合25℃，在此温度下，3-5天就可以出齐苗；通过低温 锻炼，辣椒小苗可以短时（48小时内）抵抗低 0℃低温；高温度30℃，高于30℃花器发育不全 或柱头干枯不能受精而落花。
葡萄生长季适宜的温度为20～25℃，开花期适宜气温为25～30℃，鲜食或制干品种成熟期要求温度28～32℃，而酿制品种则为17～24℃。
用过降温防晒剂的农户都说效果好！
每年七、八、九月份，常会遇到35℃以上的高温天气，若这种天气持续的时间较长，就会给蔬 菜生长带来诸多不利因素，因此，要重视高温天气对果蔬造成的危害， 积极采取对应的田间管理措施，才能确保果蔬能正常生长。英国施莱登股份有限公司自进入中国，给中国农业带来了巨大的收获，使粮食作物收成连年翻翻，期待广大经销商前来加盟！